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时间:2024-09-23 10:31:57 来源:网络整理 编辑:综合
過幾天就是中秋節了,除了月餅之外,大家也會品嘗柚子,柚子雖然富含纖維和許多營養素,但還是有一些禁忌要注意喔!營養師高敏敏特別針對吃柚子常見的疑問做解答。Q.太胖或血糖高的人可以吃嗎?當然可以!豐富的膳
過幾天就是中秋種人中秋節了,除了月餅之外,應景營養意類藥別大家也會品嘗柚子,吃柚柚子雖然富含纖維和許多營養素,師提但還是醒這有一些禁忌要注意喔!營養師高敏敏特別針對吃柚子常見的得注疑問做解答。
當然可以!豐富的中秋種人膳食纖維有利健康,建議可以選擇當季新鮮的應景營養意類藥別國產文旦,跟同重量的吃柚柚子相比,熱量跟碳水量都較低,師提但「注意份量」才是醒這重點!一次吃5-6瓣即可。得注
文旦全身都是起吃寶,好處多多!中秋種人文旦表皮含有豐富的類黃酮成份,具有抗氧化、抗發炎作用,柚花更可提煉精油,是美白保濕聖品呢!
#腎臟疾病患者:柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者,較難代謝過多的鉀。
#易胃食道逆流的人:柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。
#糖尿病、需控制血糖的人:一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高。
#易手腳冰冷者:柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
#消化道虛弱者:吃太多柚子可能增加腹瀉機率。
#服藥中:柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高,有在服用藥物的人要注意!
1.免疫抑制劑(cyclosporin):容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性
2.降血脂藥(statin類):容易肌肉酸痛、肌肉病變
3.降血壓藥(Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil):容易頭痛、臉紅、低血糖
4.抗組織胺(astemizole、terfenadine):會增加心臟不良反應
5.抗心律不整藥(amiodarone):影響藥物控制心跳速率
6.抗栓塞藥(cilostazol):會增加藥物濃度(一半以上)
7.抗癲癇藥(carbamazepine):會增加血液濃度易造成不適
因為柚子、葡萄柚等都含有「 呋喃香豆素(furanocoumarin)」,這種成份會讓藥物分解速度減慢,像是服下過量藥物一樣產生副作用;因此建議在服用以上特定藥物期間,儘量避免攝取柚子、葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用。
本文資料來源:高敏敏營養師臉書粉絲團
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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